Como prevenir la obesidad y mantener un peso saludable

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La Obesidad se define como la acumulación de grasa anormal o excesiva en el cuerpo, la cual puede desencadenar graves consecuencias para la salud. La Obesidad es considerada el primer paso para sufrir patologías como hipertensión arterial, elevados índices de colesterol y triglicéridos, diabetes; así como el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y cualquier tipo de cáncer.

Según datos de la OMS (Organización Mundial de la Salud) las cifras de personas que sufren de Obesidad a nivel mundial, se han triplicado desde 1975; alcanzando proporciones para considerarla una pandemia. En 2016, 39% de la población mundial de adultos tenía sobrepeso, en el caso de la obesidad infantil se ha multiplicado por 10 en los últimos 40 años. Se estima que cada año mueren aproximadamente 2.8 millones de personas a causa de la obesidad.

La obesidad se puede prevenir incorporando hábitos saludables en nuestra vida diaria, manteniendo una dieta balanceada y una rutina de actividad física. Compartimos algunas unas recomendaciones para conseguirlo:

  • Introducir una dieta balanceada con abundantes cantidades de frutas, verduras (crudas o cocidas). Se recomienda el consumo de cinco unidades al día de este grupo.
  • Consumir cereales integrales lácteos desnatados.
  • Evitar el consumo de grasas saturadas y alimentos con altos contenidos de azúcares.
  • Para cocinar carnes y pescados elegir preferiblemente los procedimientos bajos en grasa: al vapor o a la plancha.
  • Planificar con antelación los menús y distribuir las comidas diarias en 3 principales y 2 refrigerios; con un horario regular, sin saltarse ninguna comida e intentando apostar por la comida casera, porque tendrán menos densidad energética que las comidas que se adquieren fuera de casa.
  • Vigilar las cantidades y limitar el consumo en exceso de sal y alcohol.
  • Aumentar la ingesta de agua, beber entre 1.5 y 2 litros diarios.
  • Evitar el sedentarismo y mantener una actividad física diaria, mínimo 30 minutos, cinco días a la semana.
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